2023년 BA 최고의 조리대 가전제품: 요리 업그레이드에 필요한 모든 것

작성자: Kelsey Youngman 및 The Bon Appétit 직원 및 기여자

사람들은 가전제품에 대해 자기 주장을 펼치는 것을 좋아합니다. 어떤 사람들은 인스턴트 포트와 에어프라이어를 식탁에서 더 좋고 더 빠르게 저녁 식사를 할 수 있는 방법으로 생각합니다. 다른 사람들은 그것들이 비싸고 낭비적이며 불필요하다고 생각합니다.

글쎄, 당신이 시도한다면 우리 부엌에서 플러그를 뽑을 수 없을 것입니다. 직원 회의 전에 대화를 들으면 편집자들이 자신이 가장 좋아하는 전기 주전자의 장점을 열정적으로 칭찬하는 것을 들을 수 있습니다. 테스트 주방 스테이션에는 푸드 프로세서가 칼과 도마 바로 옆에 놓여 있습니다.

그러나 이것이 우리가 모든 가전제품을 좋아한다는 의미는 아닙니다. 각 장비는 귀중한 조리대 공간을 확보해야 합니다. 요리가 더 쉽고 즐겁고 맛있게 되지 않는다면 우리는 그것을 원하지 않습니다.

그래서 우리는 음식 편집자들이 없이는 살 수 없는 가전제품에 대해 자신만의 의견을 갖고 추천하는 제품과 그 잠재력을 최대한 발휘할 수 있는 레시피를 공유하고 있습니다. 또한 언제 AI가 여러분의 서랍을 더 멋지게 만들어 줄지 추측하고 꼭 필요하지는 않지만 어쨌든 원할 수도 있는 몇 가지 장치를 제안할 것입니다. —켈시 영먼

제가 가장 좋아하는 골든아워 풍경이에요.

여름에 이보다 좋은 오후 간식은 없습니다.

이 주방용 도구는 조리대 위에 놓을 자격이 있습니다.

스탠드 믹서를 버리십시오. 이것이 더 빠릅니다.

하나 필요하세요? 아마도 그렇지 않을 것입니다. 하나 사야 할까요? 거의 확실합니다.

냉동 감자튀김은 달콤함과 짠맛, 감칠맛 믹스 덕분에 최고의 변신을 이룹니다.

우리는 어떤 제품이 귀하의 에어프라이어에 적합한지 알아보기 위해 7가지 냉동 감자튀김 브랜드를 시험해 보았습니다.

일어나서 버터와 시럽 냄새를 맡아보세요.

아침에 바삭하고 바람이 잘 통하는 와플을 만들려면 반죽을 하룻밤 동안 재워두세요.

웬만한 파니니프레스보다 좋아요.

전문가용 Vitamix 블렌더부터 소형 개인용 블렌더까지 테스트 주방에서 가장 좋아하는 가전제품입니다.

냄비나 스토브가 필요 없이 블렌더만으로 만들어지는 매우 풍부하고 크림 같은 토마토 수프입니다.

꿈에 그리던 이상하고 야생적인 수제 파인트를 모두 휘젓기 위해 아이스크림 제조기에 투자하세요.

으깬 설탕 콘, 초콜릿, 피스타치오가 가득한 홈메이드 리코타 아이스크림입니다.